N-乙酰半胱氨酸批發價格

N-乙酰半胱氨酸批發價格 N-乙酰半胱氨酸批發價格

中文名稱: N-乙酰-L-半胱氨酸(乙酰半胱氨酸)

英文名稱: N-Acetyl-cysteine

CAS號: 616-91-1

分子式: C5H9NO3S

分子量: 163.19

EINECS號：210-498-3

熔點：106-108 °C

含量：99%

性狀

白色結晶性粉末，有類似蒜的臭氣，味酸，有引濕性。在水或乙醇中易溶。熔點101--107℃

用途

用于食品時又稱糊料或食品膠 。它可以提高物系粘度 ，使物系保持均勻的穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠。廣泛用于食品

N-乙酰半胱氨酸（N-乙酰-L-半胱氨酸）不僅具有強烈的粘液溶解作用，而且可發揮抗氧化作用，保護細胞形態和功能的完整性。 

限量：GB2760-2011(以苯甲酸計)風味冰，冰棍類，果醬（罐頭除外），腌漬的蔬菜，調味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復合調味料，液體復合調味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型飲料等），蛋白飲料類，風味飲料（包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料），茶、咖啡、植物飲料類，1.0g/KG.，蜜餞涼果0.5g/KG，膠基糖果1.5g/KG，膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,復合調味料 0.6g/KG，濃縮果汁（漿）（僅限食品工業用）2.0g/KG，碳酸飲料0.2g/KG，配制酒（僅限預制酒）0.4g/KG