甘露低聚糖生產廠家

甘露低聚糖生產廠家  甘露低聚糖生產廠家

【產品名稱】甘露低聚糖

【產品別名】甘露寡糖甘露低聚糖營養強化劑別名甘露寡糖

【英文名稱】Mannose oligosaccharides

  產品規格99

【產品介紹】低聚甘露糖，是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致

用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。

（1）低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的性價比。

（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生長。

（3）不被人體吸收，不產生熱量。

（4）原料為食用植物。

（5）口味純正，微甜，不改變食品原風味。

（6）酸穩定性和熱穩定性好，在PH2.0 -8.0的范圍內，加熱1小時不分解；抗氧化劑、防霉劑等狀態下穩定，耐受各種條件下的加工工藝。

增值效應

1：延長食品的保存期

由于甘露寡糖的獨特理化特性，它可以抑制淀粉、乳粉等物質的老化，進而延長了食品的貨架保存期。